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?木杆镇银吉村:青山变金山 采笋助脱贫

时间: 2018-04-11 15:18:39 来源: 大关县新闻中心 作者: 朱睿
本网讯( 记者 朱睿)几场春雨过后,迎着春风暖阳,木杆镇银吉村满山的野生竹笋纷纷破土而出,连日来,银吉村的竹林里,又呈现出了一副繁忙的景象。
  走进山里,几千亩的竹林郁郁葱葱,随处可见香嫩的鲜笋,一大早,家家户户的村民们就拿着编织袋、小刀,开始了一天的采笋生活,经过一个早晨的“摸索”,空空的编织袋便可以被填得满满当当;采笋结束,村民们要做的,就是给笋剥壳,首先将竹笋放入清凉的溪水中浸泡一下,不仅方便剥壳,还能保持竹笋的新鲜爽口,用小刀轻轻的割一下,从划开之处便可轻松地将笋子的壳从左右两边分开,鲜嫩的笋子就展现在了眼前,等到下午四五点,村民们只需将一袋袋剥好的的竹笋背到收购点,便能将一天的收获揣进腰包里。
  近年来,随着人民生活水平的提高和饮食习惯的改变,纯天然、原生态绿色食品深受大家的喜爱,为竹笋销售提供了很好的条件,每天村民们背到收购点销售的竹笋,很快就能被抢购一空,完全不用担心销路,许多竹笋经过商家的深加工后已远销日本、台湾等周边国家和地区,竹笋已成为许多市民餐桌上的美味佳肴,市场需求量巨大。
  记者了解到,竹笋才上市的时候每斤可以卖到8元左右,大上市了每斤也可以卖到4元左右,每人每天可采笋40——70斤不等,村民们都表示,辛苦点没什么,只要能够采到更多的笋,就能获得更高的收益。
  现在,竹笋已成为银吉村村民脱贫致富的主要收入来源,为了避免过度采笋导致竹林退化的现象,木杆镇认真做好封山育笋工作,在禁笋和护笋期间禁止进山采伐和收购竹笋,坚持合理开发、永续利用,变“绿水青山”为“金山银山”。